Excelente solubilidad del hidrolizado de colágeno: polvos de la misma materia prima, comparados entre sí, producidos en un caso mediante aglomeración por pulverización + granulación por pulverización en un sistema de lecho fluidizado multicámara de funcionamiento continuo de Glatt y, en el otro, mediante secado por pulverización en una torre de pulverización convencional.
Glatt Particle Engineering en la 28.ª Convención Industrial de Microencapsulación
Nos vemos en Valencia, España, del 8 al 11 de junio de 2026
Microencapsulación para mejorar la biodisponibilidad: para que el organismo pueda asimilar y absorber los nutrientes esenciales
Aunque esta cuestión es fundamental para la formulación de formas farmacéuticas, ya que determina la eficacia del fármaco, los estudios sobre la absorción de los complementos alimenticios apenas están comenzando. Sin embargo, las sustancias insolubles en agua no pueden ser absorbidas por el organismo y, por lo tanto, deben transformarse en una estructura micelar soluble. En forma líquida, estas formulaciones tienen una estabilidad de conservación limitada, por lo que se lleva a cabo una etapa de secado, que da lugar a una amplia variedad de formas de producto, que van desde polvos fácilmente mezclables hasta gránulos sin polvo y fácilmente solubles o pellets compactos y definidos. La temperatura de proceso moderada y controlable con precisión en el lecho fluidizado o el lecho de chorro es especialmente adecuada para principios activos sensibles.
La coenzima Q10, la cúrcuma o sustancias similares son candidatos típicos para mejorar la biodisponibilidad. Las etapas del proceso necesarias para ello pueden someterse a pruebas completas, desde la formación de micelas hasta el producto seco.
Ya se trate de soluciones de recubrimiento acuosas o de base orgánica, grasas o fundidos, en el Centro Tecnológico Glatt de Weimar colaboramos con usted para determinar las condiciones de proceso óptimas para su producto mediante ensayos de viabilidad destinados al desarrollo del mismo. Para ello, contamos con diversas instalaciones de laboratorio y un completo equipamiento analítico. En nuestras plantas piloto, optimizamos el proceso y lo ampliamos de forma fiable hasta alcanzar una escala de producción estable y rentable. Los resultados obtenidos constituyen la base para el diseño, la construcción y el montaje de su planta de lecho fluidizado o de lecho de chorro, adaptada a sus necesidades. Como alternativa a nuestra propia tecnología de procesos, le ofrecemos la externalización de su producción mediante la fabricación por contrato en Glatt.
Desde el desarrollo hasta la preparación para la producción: microencapsulación de principios activos hidrófobos y los retos específicos que plantean la formulación y la ampliación de escala.
Conozca a nuestros compañeros en la reunión B2B y trabajemos juntos para encontrar soluciones a sus retos.
Ejemplos de productos para la microencapsulación
Gránulos con aceite microencapsulado, SEM
Aceite de lavanda microencapsulado
Aceite de lavanda microencapsulado, SEM
Aceite de naranja microencapsulado
Aceite de naranja microencapsulado, SEM
Betacaroteno, vitaminas, microencapsulados
Betacaroteno, vitaminas, microencapsulados, SEM
PUFA (ácidos grasos poliinsaturados), microencapsulados
PUFA (ácidos grasos poliinsaturados), microencapsulados, SEM
Sabor a ponche de huevo, microencapsulado
Aquí encontrará muchos más ejemplos de productos para aplicaciones en diversos sectores, como el alimentario, los aditivos alimentarios, los complementos alimenticios, los aditivos para piensos, los aditivos y componentes para cosméticos, detergentes y productos de limpieza, así como productos del sector agroquímico.agrochemicals.
Los líquidos que contienen sólidos, como soluciones, suspensiones o masas fundidas, se pulverizan en un lecho fluidizado o un lecho de chorro. Debido al elevado intercambio de calor, los disolventes acuosos u orgánicos se evaporan o vaporizan inmediatamente, y los sólidos forman pequeñas partículas que actúan como núcleos portadores. Estas se humedecen con más líquido, que a su vez forma una capa sólida alrededor del núcleo portador tras el secado. Este proceso se repite. Los gránulos crecen de forma homogénea por capas. No se requiere una alimentación separada de materias primas. Alternativamente, se puede suministrar una cantidad definida de núcleos portadores adecuados.
Aceite esencial, microencapsulación matricial, SEM
Protección de principios activos sensibles mediante microencapsulación basada en la granulación por pulverización
Microencapsulación mediante granulación por pulverización: encapsulación de material valioso a partir de la fase líquida para obtener gránulos funcionales, compactos, sin polvo y de flujo libre, con protección de sustancias sensibles, activas o volátiles
Protección de principios activos sensibles mediante microencapsulación basada en la aglomeración por pulverización
Microencapsulación mediante aglomeración por pulverización: encapsulación de material valioso a partir de la fase líquida para obtener gránulos funcionales, compactos, sin polvo y de flujo libre, con protección de sustancias sensibles, activas o volátiles
Glatt granulación por pulverización continua en lecho fluidizado,
ejemplo: proceso de pulverización superior
Esta animación muestra el principio de la granulación por pulverización en lecho fluidizado continua profesional en un aparato de lecho fluidizado de geometría rectangular.
Se puede encontrar más información sobre este tema y otros relacionados en las siguientes publicaciones:
Published article: ‘How to Tame Recalcitrant Ingredients with Technological Processes’ PDF, English
Published article: ‘Drying liquids – Selecting the best technology for nutraceuticals’ PDF, English
Published article: ‘The gentle processing of highly volatile oils by fluid bed and spouted bed technology’ PDF, English
Published article: ‘Spray agglomerating plant-based milk alternatives for optimised product properties’ PDF, English
Published article: ‘Spray (micro)encapsulation of sensitive substances in matrix form – An overview of essential oil and vitamin case studies’ PDF, English
Published article: ‘Protecting sensitive substances effectively – Particle design by fluidized bed and spouted bed processes’ PDF, German
Published article: ‘For quick enjoyment – Fluid bed systems in batch or continuous operation’ PDF, German
Published article: ‘Optimizing end products with finely tuned process parameters’ PDF, English
Published article: ‘With short time-to-market from process development directly to contract manufacturing’ PDF, English Reprint
December 2023: ‘Glatt wins follow-up order for BioCampus MultiPilot in the port of Straubing-Sand’
























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