Glatt Partikeldesign für Food Ingredients auf der FI Europe

Lust auf eine Karussellfahrt?

Keine Angst, Sie müssen sich nicht anschnallen, wenn Sie unseren Messestand 3.1A165 besuchen. Hier wartet unser Ingredients-Proben-Karussell auf Sie! Allerdings könnte es passieren, dass Ihnen schon ein bisschen schwindelig wird, wenn Sie verstehen, wie flexible Wirbelschichtprozesse Ihre Produktideen realisieren können.

Partikelgröße und Partikelstruktur lassen sich ganz gezielt einstellen. Damit haben Sie unmittelbaren Einfluss auf Merkmale wie Schüttdichte, Löslichkeit, Dispergierbarkeit, Freisetzungsverhalten und Rieselfähigkeit. Verbesserte Dosierbarkeit und Lagerstabilität erweitern die Einsatzmöglichkeiten bei der nachfolgenden Verarbeitung Ihrer so optimierten Ingredients.

Gut lösliche Proteingranulates mit verbessertem Einsinkverhalten

Bei der Trocknung von Suspensionen oder Lösungen mittels Sprühgranulation in der Wirbelschicht lassen sich Granulate herstellen, die ein deutlich verbessertes Einsinkverhalten zeigen. Hergestellt aus dem gleichen Ausgangsmaterial punkten so beispielsweise Proteine mit einer besseren Löslichkeit gegenüber Produkten aus dem Turm eines Sprühtrockners.

Wirbelschicht-Coating ermöglicht maßgeschneiderte Ummantelung von runden und unregelmäßigen Partikeln

Ihre wertvollen Inhaltsstoffe brauchen Schutz vor äußeren Einflüssen wie Feuchtigkeit, Temperaturschwankungen oder Sauerstoff? Unsere Prozesse zum Filmcoating, Lipid- und Hotmelt-Coating spendieren Ihren Ingredients die passende Schutzschicht.
Aber die Glatt Coating-Technologie kann noch viel mehr! Maskieren Sie Geruch und Geschmack. Geben Sie den Granulaten ein farbiges Branding. Ermöglichen Sie eine gezielte, kontrollierte Freisetzung von Aktivstoffen. Magensaftresistente Beschichtungen von Probiotika ermöglichen so zum Beispiel die Aufnahme der Wirkstoffe im Darm von Menschen oder Wiederkäuern.

Neugierig geworden?

Besuchen Sie uns am Stand 3.1A165. Unser Team berät Sie gerne und beantwortet Ihre Fragen.

Sie wollen wissen, wie Ihre Produkte vom Glatt Technologie-Know-how profitieren können? In unserem Technologiezentrum in Weimar haben Sie die Möglichkeit zu umfangreichen Machbarkeitsversuchen. Selbstverständlich werden Sie dabei von erfahrenen Prozessexperten unterstützt! Finden Sie gemeinsam die perfekte Übereinstimmung zwischen Ihrer Produktidee und den dafür erforderlichen Prozessbedingungen.

Also, worauf warten Sie noch?

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